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hokohoko料理手帖

お料理好きがお料理上手を目指すごはん日記です！節約も心がけてがんばるぞ☆

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  • 04/30/11:06

【カレー風味な高野豆腐丼】

生活のヒントがいっぱいの、「aiｅ」のホームページから、
広沢京子さんの、大豆カレーのレシピを参考に作りました。

大豆カレーを作ろうと思いお店に寄ったにもかかわらず、
お店を出て車に戻り「あ！忘れたぁ。」
大豆の水煮を買い忘れました。

戻るのもなんだったので、大豆を家にあった
高野豆腐で代用してのクッキング♪

彼は高野豆腐の煮物が少々苦手なようなので、
どうかなぁと心配でしたが、
煮物以外の高野豆腐は初めてで、
感動してくれました♪
そんな私も、煮物以外の高野豆腐も初めてでした。


2007/2/2のお夕飯

 

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【きんぴらごぼう】

鶏ごぼうもおいしいけど、
やっぱりごぼうはきんぴらかなぁ。
彼は、お店で買ってきたものかと思ったほど、
うまくできました♪


2007/1/31のお夕飯

【根菜中華丼】

中華丼を作ったのは、はじめてかも♪
以前は、片栗粉でのとろみづけは苦手でしたが、
粉と水を同量にするようにしたら、うまくいきました。
これは基本なのかな？

2007/1/30のお夕飯